Nieuws

Hercertificering 3 G-Label

2 Jaar geleden als één van de eerste bedrijven het Goed, Groen, Groei Katwijk (3 G-Label) ontvangen. 9 Oktober de hercertificering mogen ontvangen. Kunnen we weer 2 jaar met trots het 3 G-Label uitdragen.

Met dit label bevestigen wij dat we bijdragen aan een duurzame en sociaal maatschappelijke economische groei van Katwijk.

Zie ook www.20duurzaam20.nl

 

De eerste koffieprut is opgehaald!

De eerste koffieprut van Lebkov & Sons Leiden is opgehaald.

Goed gebruik van een afval product.

KOFFIEPRUT IN JE TUIN, HET ZWARTE GOUD!

De moderne kantoormens kan natuurlijk niet zonder koffie. VoF De Kunst stelde in hun hit één kopje koffie al vast: “als de koffiejuffrouw het wil, ligt alles stil”.

Opmerkelijk genoeg geldt dat niet alleen voor “de school, de fabrieken, de universiteit, de klinieken”, maar ook voor koffie je tuin. Dan gaat het uiteraard niet om de drank, maar om koffieprut.

Vraag je je af hoe dit in elkaar zit? In dit artikel lichten we de positieve kwaliteiten van koffie in je tuin toe.

Koffie is een geweldige meststof
Koffieprut bevat relatief veel stikstof, fosfor en kalium. In het jargon en opschrift van tuinmest zijn dat: N, P en K. Al dan niet toevallig zijn dat ook de belangrijkste bestanddelen van (kunst)mest voor de tuin.

Eigenlijk ligt het best voor de hand dat koffieprut zo voedzaam is. Het bestaat natuurlijk uit fijngemalen bonen, die eigenlijk bedoeld zijn als kick start voor nieuwe koffieplantjes. Een aanzienlijk deel van de aanwezige mineralen zijn chemisch gebonden en komen niet heel snel vrij.

Verspreid koffie met mate in je tuin
Koffieprut maakt de grond mild zuur, je moet dus een beetje opletten of je planten daar tegen kunnen. Daarnaast moet je, zoals met alle meststoffen voorzichtig zijn, want “Overdaad schaadt”. Met een beetje pech krijg je lange, slappe stengels of juist enorm veel blad terwijl je liever tomaten oogst. Omdat koffie ook een beetje zout is, wordt het afgeraden voor potplanten.

Wormen zijn dol op koffie
Wormen zorgen voor beluchting en bemesting van de grond en zijn dus goede vrienden van de tuinier. Naar verluid zijn wormen dol op koffie. In een tuintijdschrift las ik zelfs dat wormen met een cafeïneshot gelokt kunnen worden. Zelf strooi ik nu een paar weken koffieprut op mijn gazonnetje.

De laatste tijd zie ik opvallend veel merels en lijsters in het gras naar wormen loeren, al kan ik geen direct verband met de koffie aantonen. Een wormenbak kan zelfs op 100% koffiedik functioneren, al kan ik mij niet helemaal voorstellen waarom je er geen ander gft-afval in zou gooien.

Koffie in de tuin. Naaktslakken bestrijden
Zelfs bij de meest diervriendelijke tuinier is de naaktslak weinig populair. Ook daarvoor biedt de koffie troost. Net als bij de wormen is de cafeïne hier de werkzame stof, maar dan omgekeerd. Voor slakken is cafeïne een gifstof. Het proberen waard, lijkt me.

Afval recyclen. Samenwerking tussen INDOORVOLKSTUIN en LEBKOV LEIDEN.

Lebkov, “Koffie. Lekkere koffie. Dat is wat wij willen. En daar leggen we best een lange weg voor af, al zeggen wij het zelf. En wij niet zozeer, de koffie wel. Die selecteerden wij op een mooie plantage in Guatemala. In de regio Antigua heeft Ricardo Zelaya met zijn familie al meer dan 100 jaar een schitterende koffieplantage. Hier groeien de mooiste koffiebessen. Bijvoorbeeld die van ons. Een Arabica. Van het type Bourbon om precies te zijn. “

Waar koffie geschonken wordt blijft koffieprut over. Afval! Hier kunnen wij wel wat mee bij Indoorvolkstuin.

Dat koffieprut op de composthoop kan, is bekend. Maar wat voegt het toe? En kan het ook los in de tuin worden gestrooid? Het antwoord is een grote JA.

Er wordt in de hele wereld, dus ook Nederland, heel veel koffieprut weggegooid. En dat terwijl het waardevol materiaal is. Enerzijds wordt er her en der geëxperimenteerd om er een vorm van olie van te maken, anderzijds begon in 1999 Starbucks VS koffieprut gratis aan haar klanten mee te geven. Goed voor de compost. Goed voor de tuin. En Starbucks bespaarde zo heel wat kosten voor afvalverwerking.

Of Starbucks in Nederland ook de prut cadeau doet, weten we niet. In Nederland is ze, voor zover wij weten, gevestigd op Schiphol en een aantal NS stations in de grote steden. Dus nu allemaal op naar het plaatselijk café om daar “gratis” de afvalbak van de espressomachine leeg te halen.

KoffieprutDe prut (coffee grounds, in het Engels) van Starbucks is door de Soil & Plant Laboratory (in Nederland kennen we het BLGG) geanalyseerd en dit is de uitkomst:

Algemeen

Koffieprut is een uitstekende bodemverbeteraar, voor zowel de korte als de langere termijn. Een kubieke meter koffieprut betekent ca. 440 kg organische stof voor uw (moes-)tuin. Dat is ca. 66%. Als het 15 – 20 cm diep in de aarde wordt verwerkt heeft het direct een wezenlijke toegevoegde waarde als plantvoeding. De prut bevat dermate hoeveelheden magnesium, fosfor, kalium en koper, dat er op een positief effect op de plantgroei mag worden gerekend. Het niveau van de mineralen mangaan, kalk (calcium), ijzer, zink en chloride is heel erg laag, soms niet aanwezig. Deze essentiële mineralen moeten dus van elders komen.

N P K

NPK, stikstof, fosfor en kalium – zijn wezenlijke voedingselementen voor planten. Maar niet de enige! Stikstof zorgt o.a. voor goede bladgroei. De prut van Starbucks laat zich als volgt omschrijven:
N = 2,28%, P = 0,06% en K = 0,6%

Een kubieke meter koffieprut bevat ca. 5 kg stikstof, waarvan ca. 0,09% in direct beschikbare vorm. De rest is “opgesloten” in de organische stof en moet door micro-organismen voor de planten worden vrijgemaakt. Dus in die zin is koffieprut een langzame meststof.

Zuur
Koffieprut is met een pH van 6,2 licht zuur.

U kunt de koffieprut dus rustig op de composthoop gooien, maar ook direct in de tuin verwerken. Tot een verhouding van 25-35%.

En verder…. wat volkswijsheden

·         Koffieprut in de tuin strooien weert katten. Wel telkens vernieuwen.

·         Koffieprut in de tuin strooien hindert slakken. Wel telkens vernieuwen.

·         Koffieprut is goed voor rozen (die houden van stikstof en kalium) en  zou ervoor zorgen dat deze minder last van belagers hebben

·         Koffieprut is goed voor heideplanten

·         Wormen houden van koffieprut.

·         Koffieprut is ook goed voor de composthoop vanwege het hoge koolstofgehalte en de stikstof (C:N = 25:1)

·         Gebruik koffieprut niet in potplanten, daarvoor is het iets te zout.

PS: Theezakjes bevatten maar liefst 4% stikstof

 

Zaterdag 7 april 2018 open dag

Open dag INDOORVOLKSTUIN in Rijnsburg, zaterdag 7 april.

Het is weer zover! Het lentegevoel hangt in de lucht en in de kas van Indoorvolkstuin laat zich dat ook al zien. Het groeit er al als kool. Waar je als volkstuinder buiten waarschijnlijk nog moet beginnen wordt er bij Indoorvolkstuin al volop geoogst. Indoorvolkstuin is je hobby jaarrond uitoefenen in een heerlijk (werk)klimaat. Niet afhankelijk zijn van het weer. Doordat het weer geen invloed heeft kun je ook een groter variëteit aan gewassen telen. Van de oerhollandse bloemkool tot aan exoten zoals meloenen, diverse pepers, kiwi’s………. He seizoen begint al vroeg en de productie is ook groter. Je hebt dus ook een veel kleiner tuintje nodig dan wanneer je buiten tuiniert. Dit brengt ook minder werk met zich mee. Ieder tuintje heeft een eigen watertappunt. Geen gesleep met emmers water. Aan zo’n tappunt kan een slang of beregeningssysteem aangesloten worden. Het uitgangspunt bij Indoorvolkstuin is telen op de biologische wijze. Géén gebruik van chemische gewasbescherming en géén gebruik van chemische meststoffen. De bestrijding van insecten gebeurt met natuurlijke vijanden. Deze worden in de groeiperiode tweewekelijks uitgezet.

Bent u geïnteresseerd of vindt u het gewoon leuk om eens te komen kijken? Zaterdag 7 april a.s. van 10:00 uur tot 16:00 bent u van harte welkom.  Op het terras in de kas is er de mogelijkheid om even te ontspannen met een koffie of thee van verse munt.

21 april 2018 Boerenmarkt Noordwijk

Op zaterdag 21 april  wordt traditiegetrouw weer de jaarlijkse Boerenmarkt bij Streekmuseum Veldzicht in Noordwijk gehouden. Daar zijn allerlei streekproducten te koop en kunt u de smaak van vroeger ontdekken.

Heeft u interesse in een indoor tuintje? Wij zijn er om uw vragen te beantwoorden. Of wellicht wilt u wekelijks ONBESPOTEN en PURE producten thuisbezorgt hebben (geen abonnement), ook daar kunnen we u van alles over vertellen. Er is muziek en er zijn kraampjes met historische foto’s en regionale boeken. De klederdrachtgroep Noordwijk presenteert zich in historische kleding. U kunt demonstraties zien over kantklossen, pottenbakken en nog veel meer.
Ook voor kinderen is er van alles te doen.

Streekproducten
Op de Boerenmarkt zijn kraampjes met ambachtelijk brood, vergeten groenten, kruiden, bloemen en andere streekproducten te koop. Ook vindt u er wol, hout en andere natuurproducten.

Museum Veldzicht
Tijdens de Boerenmarkt is ook het  Streekmuseum Veldzicht geopend. Een museum over de geschiedenis van Noordwijk . In de presentatie wordt aandacht besteed aan de kruidenteelt, de veehouderij en de bollenteelt, maar er zijn ook presentaties te zien over archeologie, de Romeinse tijd, de buitenplaatsen en de touwslagerijen.

De Boerenmarkt op zaterdag 21 april duurt van 10.00 tot 17.00 uur. De Herenweg is die dag tussen de twee rotondes afgesloten en er is voldoende parkeerruimte.

Tot 21 april!

Zelf ONBESPOTEN aardbeien plukken

Het is mogelijk om zelf heerlijke zoete ONBESPOTEN aardbeien te komen plukken.

We zijn van maandag t/m vrijdag geopend van 8:00 – 17:00 uur en op zaterdag van 8:00 – 16:00 uur.

 

 

 

Op het terras in de kas is er nog de mogelijkheid om van een kopje koffie, puur vruchtensapje of thee van vers geplukte munt te genieten.

15 april –Indoorvolkstuin bij Boerenmarkt Streekmuseum Veldzicht Noordwijk

15 april –Indoorvolkstuin bij Boerenmarkt Streekmuseum Veldzicht Noordwijk

Op zaterdag 15 april  wordt traditiegetrouw weer de jaarlijkse Boerenmarkt bij Streekmuseum Veldzicht in Noordwijk gehouden. Daar zijn allerlei streekproducten te koop en kunt u de smaak van vroeger ontdekken.

Heeft u interesse in een indoor tuintje? Wij zijn er om uw vragen te beantwoorden. Er is muziek en er zijn kraampjes met historische foto’s en regionale boeken. De klederdrachtgroep Noordwijk presenteert zich in historische kleding. U kunt demonstraties zien over kantklossen, pottenbakken en nog veel meer.
Ook voor kinderen is er van alles te doen.

Streekproducten
Op de Boerenmarkt zijn kraampjes met ambachtelijk brood, vergeten groenten, kruiden, bloemen en andere streekproducten te koop. Ook vindt u er wol, hout en andere natuurproducten.

Museum Veldzicht
Tijdens de Boerenmarkt is ook het  Streekmuseum Veldzicht geopend. Een museum over de geschiedenis van Noordwijk . In de presentatie wordt aandacht besteed aan de kruidenteelt, de veehouderij en de bollenteelt, maar er zijn ook presentaties te zien over archeologie, de Romeinse tijd, de buitenplaatsen en de touwslagerijen.

De Boerenmarkt op zaterdag 15 april duurt van 10.00 tot 17.00 uur. De Herenweg is die dag tussen de twee rotondes afgesloten en er is voldoende parkeerruimte.

Tot zaterdag 15 april.

Open dag, zaterdag 1 april

Open dag INDOORVOLKSTUIN in Rijnsburg, zaterdag 1 april.

Het is weer zover! Het lentegevoel hangt in de lucht en in de kas van Indoorvolkstuin laat zich dat ook al zien. Het groeit er al als kool. Waar je als volkstuinder buiten waarschijnlijk nog moet beginnen wordt er bij Indoorvolkstuin al volop geoogst. Indoorvolkstuin is je hobby jaarrond uitoefenen in een heerlijk (werk)klimaat. Niet afhankelijk zijn van het weer. Doordat het weer geen invloed heeft kun je ook een groter variëteit aan gewassen telen. Van de oerhollandse bloemkool tot aan exoten zoals meloenen, diverse pepers, kiwi’s………. He seizoen begint al vroeg en de productie is ook groter. Je hebt dus ook een veel kleiner tuintje nodig dan wanneer je buiten tuiniert. Dit brengt ook minder werk met zich mee. Ieder tuintje heeft een eigen watertappunt. Geen gesleep met emmers water. Aan zo’n tappunt kan een slang of beregeningssysteem aangesloten worden. Het uitgangspunt bij Indoorvolkstuin is telen op de biologische wijze. Géén gebruik van chemische gewasbescherming en géén gebruik van chemische meststoffen. De bestrijding van insecten gebeurt met natuurlijke vijanden. Deze worden in de groeiperiode tweewekelijks uitgezet.

Bent u geïnteresseerd of vindt u het gewoon leuk om eens te komen kijken? Zaterdag 1 april a.s. van 10:00 uur tot 16:00 bent u van harte welkom. Voor de kinderen is er een knutseltafel en is er een schaap met lammetjes. Op het terras in de kas is er de mogelijkheid om even te ontspannen met een sapje, koffie of thee van verse munt.

Duurzaamheid

Leuk artikel. De pers pakt het op. Na onlangs het label voor duurzaamheid gekregen te hebben is er veel over geschreven.witte-weekblad